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Gastrogaudí. León Capital Gastronómica

Una de las principales actividades dentro del calendario “León, Manjar de Reyes”, son las catas y los maridajes. Les presentamos a continuación dos eventos que se van a producir en los siguientes meses en la ciudad de León.

Catas y maridajes León, manjar de Reyes en Gastrogaudí

Los terceros jueves de cada mes, los leoneses tendrán una cita en Gastrogaudí (término creado a través del Museo Gaudí Casa Botines y la Guía Gastronómica de León consiguiendo tener en el centro de León un punto de referencia para la cultura gastronómica unido a la cultura). Allí se acogerá una cata con maridaje de reconocidas bodegas y productores. Para este primer trimestre el programa será el siguiente:

  • 15 Febrero: Bodegas Vega Sicilia
  • 15 Marzo: Bodegas Muga
  • 19 Abril: Bodegas Losada

En los maridajes de las respectivas catas, va a estar presente el Grupo Hosteleón, además de diferentes tipos de productos de la provincia. Para poder inscribirse, ya que es gratuito pero existe un aforo limitado, se puede rellenar un formulario online a través de la página de La Casa Botines o de forma presencial en las taquillas del Museo.

Catas de la Guía Gastronómica de León

Con este evento, se pretende unir la cocina más tradicional con los vinos DO Tierras de León y DO Bierzo. Se degustarán productos leoneses acompañados de vinos de bodega; y para terminar con buen sabor de boca, un postre de una confitería o pastelería. Están dirigidos a todos los paladares, y no solo a los leoneses, ya que ésta es otra forma que tenemos de promocionar nuestra gastronomía.

Los eventos serán los viernes y comenzarán a las 20:30 en los restaurantes. Para acompañar el evento se encontrará un enólogo que presentará el vino, acompañado del chef que explicará el plato, además de representantes de tiendas de productos de León.

Los comensales deberán valorar los vinos y los platos del chef. Y para terminar, se entregará un ticket para tomar una copa en alguno de los bares que se presentar a continuación.

Los Restaurantes colaboradores en estas primeras catas son:

  • Restaurante Adonías del Pozo, 21 de Abril
  • Restaurante Bodega Regia, 28 de Abril
  • Restaurante Mercado, 5 de Mayo

Las bodegas que van a acompañar los platos de los restaurantes son:

  • Bodegas Pardevalles
  • Bodegas Vitalis
  • Bodegas Vinos de León

Para el postre:

  • Confitería Asturias
  • Confitería Santa Cecilia
  • Confiterías Fuensanta

Para una copa o combinado final:

  • Luna 9
  • Mishiara

El precio del evento es de 20€ y existen plazas limitadas. Es conveniente, por ello mismo hacer la reserva con anterioridad.

Pueden seguir toda la información sobre estas catas y otros eventos que se van a producir en León con motivo de la Capital Española de la Gastronomía en este enlace.

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